ヨイキゲン株式会社は、風光明媚な岡山の地に位置し、酒蔵は明治41年（1907年）に創業いたしました。2,700平方メートルに及ぶ広大な敷地には、日本酒醸造棟とウイスキー蒸溜所を併設しており、日本酒・ウイスキー・ビールの三つのカテゴリーすべてにおいて製造が可能な体制を整えています。

当社は「品質こそ企業の生命線」と捉え、蒸溜所では、麦芽の選定から仕込み、発酵、蒸留、貯蔵、瓶詰めに至るまで、厳格な品質管理を徹底しております。日本酒の醸造においては、伝統の製法を守り、一つひとつの工程に匠の技が光ります。

ウイスキー蒸溜所では、元サントリー白州蒸溜所工場長・木村俊一氏を顧問に迎え、業界最高峰の技術を導入。木村氏の卓越した知見と技術により、仕込みから発酵・蒸溜・熟成のすべての工程を統括し、伝統と魂が息づくジャパニーズウイスキーを生み出しています。

また、当社のクラフトビールは、日本の醸造文化を継承しつつ、すっきりとした味わいときめ細やかな泡立ち、そして地域の風土と文化が調和する味わいを追求しています。ヨイキゲン株式会社は、百年の伝統を礎にしながらも、常に革新を取り入れ、多様な市場のニーズに応える個性豊かな酒造りを実践しております。